Sarubbi y Frigorífico Tacuarembó se suman a la ola de ceses.

El desfile de envíos al seguro de desempleo en la industria frigorífica no se detiene.

Sarubbi ya tiene a todo su personal en régimen de subsidio parcial y Frigorífico Tacuarembó, que había enviado un turno entero al seguro de paro en julio, sumará uno más el mes de agosto.

"Sólo en la industria cárnica ya tenemos unos 1.700 empleados en seguro", afirmó Ariel Yaques, de la Federación de Obreros de la Industria de la Carne (Foica). "A esos hay que sumarles todos los trabajadores de las curtiembres", agregó.

Las cifras extraoficiales a las que pudo acceder El País indican que los frigoríficos generan unos 15.000 empleos directos en el Uruguay, por lo que el 11,3% de los trabajadores del sector está en su casa.

En Sarubbi, la empresa había determinado el envío al seguro de paro total de los 236 empleados que allí trabajan, pero se negoció un seguro parcial porque eso "dejaba sin empleo a 36 compañeros que todavía no habían completado los 180 jornales" (por lo que no tenía derecho al beneficio del Banco de Previsión Social), indico el dirigente del sindicato Elbio Barros. Todos cobran menos dinero, el tope es de $ 7.000 y además tienen que ir a trabajar dos veces a la semana. "Pero nadie se queda sin trabajo", explicó Barros.

Por su parte, ante una consulta de El País, el principal del frigorífico, Christian Sarubbi, contestó enojado: "No me moleste a mi celular" y colgó.

En el Frigorífico Tacuarembó de la firma Marfrig, el lunes se enviará a 700 empleados de su sucursal Colonia al seguro. La empresa es socio mayoritario de la curtiembre Zenda, que hoy evaluará la posibilidad de tomar la misma medida. Un turno completo de 120 empleados ya está en esa situación, a los que se sumarán otros 120 a partir del lunes.

El sindicalista Yaques dijo que esto se explica "porque ha subido la exportación de ganado en pie en los últimos años", y señaló que "no tiene sentido discutir una política ganadera si siguen sacando el ganado para afuera".

En las curtiembres las cifras son un poco más alarmantes. Esta industria involucra a unos 2.500 empleados y hoy están en seguro de desempleo el 22% de los trabajadores.

Ese número podría aumentar notoriamente hoy, si en la reunión de directorio de Zenda, que es la principal curtiembre del país, se toman medidas.

El ministro de Trabajo Eduardo Brenta anunció que el gobierno analizará medidas paliativas en la próxima reunión del gabinete productivo. "Estamos en la quinta parte de envíos al seguro de lo que sucedió en 2008 y 2009", señaló. "Hoy la crisis es notoriamente inferior", estimó.
Sarubbi invirtió US$ 10 millones en nueva planta

Con una inversión de US$ 10 millones, el frigorífico Sarubbi relocalizará su planta industrial (ubicada en La Comercial) en un predio de 17.000 metros cuadrados en Manga, buscando duplicar su capacidad de producción y dedicarse a la exportación. La idea aumentar la faena de 280 a 500 toneladas, entre todos sus productos. Según el proyecto de la empresa las obras terminarán en 2011.